2007-06-29 12:44
A méz mint sebgyógyító, és emésztésjavító

A méz elsősorban táplálék és édesítőszer, és kedvező tulajdonságai miatt fontos szerepet kap az egészséges táplálkozásban. Kevésbé édesít ugyan mint a finomított cukor, de egyszerű cukrai könnyebben és gyorsabban felszívódnak. Ezenkívül számos létfontosságú anyagot tartalmaz például szerves savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és enzimeket. A méz nemcsak édes, savas is.

A méz szerves savai javítják az étvágyat, az emésztést. A méz illat és aromaanyagai ugyancsak étvágyjavítóak, némelyikük fertőtlenítő, fájdalomcsillapító, nyugtató hatású. Változatos ásványianyag-tartalma hozzájárul az esetleges hiány megszüntetéséhez. A méz előnyösen kombinálható különböző élelmiszerekkel. Javasolható a tej-méz és a mézkúra. Nemcsak teákban előnyös a méz, hanem süteményekben is.

Aki a boltokban csak a legolcsóbb vegyesvirág mézet vásárolja, az talán nem is tudja, hogy redkívül változatos ízű és fajtájú mézek is léteznek. Ilyen pl: gesztenyeméz, hársméz, lucernaméz, napraforgóméz, selyemfűméz. A méz sokoldalú táplálék, ami többféle szükséges anyaggal látja el az ember szervezetét. A méz felveszi a küzdelmet a baktériumokkal, támogatja az emésztést, a májat, a vízkiválasztást. Táplálja az izmokat, nyugtató, enyhe hashajtó. Külsőleg sebkezelésre is alkalmas.
www.pointernet.hu